V-kesme olarak da bilinen V-oyuk, düz levha metal oyuklarını kesme için bir süreçtir ve kesme ve bükme için yardımcı bir adım olarak hizmet eder. V-oluktan sonra, levha kesim ve bükme için açık referans hatlarına sahiptir; Bükmeden sonra filet gerçek bir dik açılı bükme elde etmek için çıkarılabilir.

V-oyuk, yardımcı bir şekillendirme operasyonudur: amaçlanan bükme hattında özel ekipman ve aletler, malzemenin daha kolay bükülebilmesi ve dış bükme yarıçapısının en aza indirilmesi için V şeklinde bir oyuk kesmektedir. Bükülmüş parça daha sonra bir pres freninde veya manuel olarak oluşturulur. V-oluğunun derinliği, genişliği ve açısı, oluk işlemi sırasında kesici geometrisi ve kesme / besleme derinliği tarafından belirlenir ve kontrol edilir.